About 2009年02月

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2009年02月 アーカイブ

2009年02月22日

お久しぶりでございます


ナントまあ、3か月以上ブログをお休みさせていただきました。
多くの皆様から御心配いただきましたが、なんとかやっています。
ぼちぼち再開いたします。
とにかくですね、この3か月はかなり激動の毎日でございました。
いろんなことがあり過ぎましたね。
過去も含めてアップいたしますので、またご覧ください。

2009年02月25日

人気店のこだわり

今日はスタッフのタカと外出。
12日から体調がかなり悪く、この日も正直出かける気力は無かった。
痛い痛いと痛みに耐えながらの外出。
タカも心配してくれる。

先日オープンした『おやじの蔵』の備品購入と、お客様への挨拶。
途中、以前から訪れたい人気店に立ち寄る。

三島のブルーベリー。
ここを知ったのは2年前。
生徒さんや、お客様からここの焼き菓子をいただきかなり気になっていた。
行こう行こうと思いながら、何となく忘れていた。
バレンタインにここのお菓子を二人から頂き、また感動。
三島の知人の評判もかなり良いので、勉強をかねていってみた。
場所は正直かなり悪い。市街地からは車で20分の山奥の住宅街。
でも着くと、若い主婦や、中年のご夫人がたくさん。

さすがでした。
中は甘党にはたまらない商品が!
それも購買力をそそるパッケージや空間。素晴らしかった。
私もお客様へのお土産にごっそりと買う。
どれも手を抜かないこだわりを感じました。

昼食はやはりプチ人気店でパスタを。

確かに味はなかなか。でも店は寂しい感じ。
味だけでなく、空間へのこだわりも大切なんですね。
やはり全てがバランスですね。